C.P.theの香りと癒しのティータイム | Qualiter Letter

食欲の秋が!いよいよやってきます♪

私が一番好きな食欲の秋!がやってきました〜 アルションの石原です!
記録的な暑さが続いた夏休みでしたが、皆さんはどこかにお出かけされましたか?

帝国劇場前にて…

私はというと8月に東京の帝国劇場にて
“王家の紋章”のミュージカルを観劇してまいりました!

なんといってもイズミル王子役で出演されているアーティストさんのファンでして… ♥
劇の幕が上がってからは、古代エジプトの舞台セットや
劇中に奏でられる生のオーケストラ音楽に、
キャストの皆さんの歌の迫力にも圧倒されました!煌びやかな衣装にも♪

とにかくその世界観すべてにぐっと引き込まれてしまいました!
まばたきするのを忘れるくらいに!!

来年の4月には帝劇、5月には大阪でも公演が決定していますので、
興味のある方はぜひ!
もちろん私は…5月も観に行きますよ〜!いや〜本当に素晴らしかったんです!
さてさて、私のバケーション話はここまでにして…(笑)


まだ9月といえども残暑が続いている今日この頃、、、暑いのはもう嫌〜
一刻も早く秋を感じたい!そんな皆さんにピッタリのお菓子や紅茶が登場しますよ♪
毎年の定番でこの時期には外せない“マロン”の紅茶です。

まずはストレートのお茶を入れて焼き栗の香ばしい香りを堪能してみてください…

そして、ミルクをそーっと注ぎ淹れて一口飲んでみると
今度はほくほくした栗の味わいに変わります ♥

さらに私は砂糖を入れて甘〜くして、より栗の香りに包まれてまったりするのが好きです!
そして、ぜひとも一緒にマリアージュしていただきたいのが9月登場の“マロンパイ”です!!
渋皮栗を丸ごとごろんとパイ生地に豪快に包んで焼いております♪
見た目からして お、おいしそう…
マロン×マロンでほっと一息♪気持ちもほっこりしてみませんか?





そして、9月から秋色の新作ケーキも続々登場します!



ふわっふぁなメープル風味のロール生地に
メープル味の生クリームを巻いたケーキです♪

メープルシロップは本場カナダのケベックのものを使っていますので
風味はとっても豊かです!お口の中でとろける幸せ…
シンプルに“カラメル”のフレーバーティーと合わせてみてください。まず間違いなしです☆



季節ごとにフルーツやクリームの組み合わせが変わって登場するセゾンシリーズ。
9月からはダコワーズ生地にはあっさりとしたレモンピールを合わせ、
生クリームは秋にピッタリな葡萄色でドレスアップ♪
周りにはブドウといちじくを散りばめてオシャレに。

こちらと合わせるならば…“ノルマンディー”や“プロバンス”等の
見た目にも可愛いフルーツティーなんていかがでしょうか?
イメージは秋の収穫祭♪です!




ホワイトチョコレートのムースにサクランボお酒“キルシュ”を
ふわりと効かせて大人な秋を演出!
フランボワーズムースの甘酸っぱさがアクセントになっています!

合わせるお茶は…いろいろなフルーツのフレーバーが合わさった“メリメロ”、
もしくは チョコレートに相性のいい“シークレットチベット”などを
合わせてみるのも新しい発見があるかも?しれません!


いろいろなお茶とお菓子でステキなティータイムをぜひ♪



また、サロンの9月限定でセールも要チェックですよ!逃したら後悔します本当に!



リンゴとサツマイモのボリューミーなタルトにプリンのジェーラートも付いてくるとは…
あぁ〜なんて幸せ ♥

口いっぱいに頬張りたいです!!じゅるり…

満腹になりますので、ぜひお腹を空けてから来てくださいね♪
こちらのデセールには“カラメル”や“マロン”はもちろん相性はばっちりなんですが、
私個人的にはスパイスを効かせた“プランタニエ”推しです!
こちらの紅茶はミルクを入れるとインドのマサラチャイみたいになるので
一度で二度美味しいところもポイント!

ぜひ、試してみてくださいね ♥

2階ではドリンクメニューも充実!紅茶と○○をテーマに、
例えばソーダやミルク、ゼリーを合わせてデザートみたいに仕上げた
“アレンジティーフェア”を開催いたします!

その日の気分で飲みたいアレンジのお茶を選んでみましょう!種類が多いので
迷った時は近くのスタッフまでご相談くださいね♪
きっとあなたのお気に入りの一杯に出会えることでしょう…

食欲の秋は始まったばかり!
今月も美味しいものがたくさん出るので、目移りしちゃいますが…
とりあえずは全部制覇するところからでしょうか?(笑)
自分のお腹と相談しつつ、美味しい秋の味覚を堪能したいと思います!

夏休みが終わり、学校やお仕事が始まって忙しい日々が始まります…
ん〜ちょっと疲れたなぁと思ったらサロンで美味しいケーキと紅茶で
ほっと一息つきませんか?

きっとほっこりすること間違いないです♪
皆さんのお越しを心よりお待ちしております!

以上、サロン本店のC.P. Thé石原がお送りしました〜  


JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*

パンにはコーヒー?紅茶?

題名の通りなのですが、パンにはコーヒー!という方が多いと思いますが、
実は実は…紅茶ともよく合います。私は近鉄生駒店のアルションにいまして、
毎日沢山のパンに囲まれて過ごしているパン好きです。
そんなパン好きがお勧めしたい一押しの組み合わせが…

トースト+ミルクティーの組み合わせです。





朝食に香ばしく焼いたトーストと、ミルクティーを組み合わせる、とても美味しいです!
トーストはコーヒーともよく合いますが、ミルクティーにもピッタリ。
素敵な朝食メニューになります。

ちなみに朝から紅茶を飲むことで沢山の効能があります。

   (1)目覚めがスッキリ!

紅茶の成分のカフェインによる覚醒作用で、目覚めがスッキリします。
「朝からコーヒーはちょっと重たいなぁ」という方や目覚めが悪い方には特にお勧めです。

   (2)糖分を分解

紅茶カテキンには、糖分を分解する作用があると言われています。
消化効果のUPも期待されています。

   (3)リラックス効果でひらめきUP!

テアニンという成分によりリラックス&スッキリした気分にさせてくれます。
朝からひらめきが起こりそうな予感…

そんな朝ティーにピッタリなパンと紅茶ですが、いろんな組み合わせも出来ます♪
その他、ちょっと甘い系のパンでもいいですし、
クロックムッシュのようにホワイトソースを使ったパンとも相性が良いです。
お昼にはサンドイッチと無糖のストレートティーがよく合いますし、
オレンジ系のパンには、アイスアールグレイティーがGOOD!
様々なシーンでパン+紅茶が楽しめます。





最近はペットボトルでも無糖の紅茶をよく見かけますし、
無糖のミルクティーまでコンビニでも見かけます。

市販の紅茶は甘いドリンクの様であったのが、
手軽に様々なシーンで楽しめるのではないでしょうか。
数年前までは見かけなかったことですよね〜。

そしてそして…アルション近鉄生駒店より、
究極の「紅茶によく合うパン」がこの前販売されました!
その名も…

ミルクティーパン!
そのままです…
わかりやすいです…



ミルクティーの甘―い香りたっぷり!
ミルクティーと茶葉を練りこんだふんわり柔らかい1品です。

大人はもちろん!女子学生さん達にも人気があります。
ちなみにパンに紅茶を練りこむ際はアールグレイが良く、
焼いても香りが飛ばない強い風味が、ベストマッチ!なのだそうです。

紅茶クリームパン、紅茶食パン等、パンとは元々紅茶と相性がいいと言われています。
まずは朝食の1杯から…
いろんな組み合わせやシーンで楽しんでみましょう!

アルション近鉄生駒店 C.P. Thé 店長 椿 でした。

JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*

7月14日はアルションでパリ祭♪



こんにちは!いつもより割増で気持ちのわくわく感が止まらない♪♪
サロン・ド・テ・アルションの石原です!

いよいよ、本格的に夏の暑さがじわじわとやってきましたね!毎日暑いです〜
さて、なぜ気持ちがこんなにも浮足立っているのかというと…そう!そうなんです!
来る7月14日はフランスでパリ祭が行われるからです!


そもそもパリ祭とは何〜?という方に簡単にご説明いたしますと…
7月14日はバスティーユ牢獄襲撃に由来する
フランス革命を記念した“建国記念日”なのです。

“パリ祭”とも呼ばれるこの祝日には、1年で一度しか見られない
シャンゼリゼ通りでの軍事パレードやエッフェル塔での花火が楽しめます!

長期夏休みをとる習慣のあるフランスの人達にとってもバカンス前の大イベント!
この日パリ市内は大いに盛り上がるそうですよ♪


シャンゼリゼ通りのパレードの様子♪


午前中はフランス大統領が指揮を取る陸・空・海など
フランス軍が一同にそろう大規模な軍事行進パレード。
開会として行われる航空ショーなどが毎年話題になっているそう。

夜は、エッフェル塔を囲むように放たれるダイナミックな打ち上げ花火が!
なんと、パリで花火が見られるのはパリ祭のこの日だけだそうですよ!
日本はそれに比べて随分たくさんの花火大会があるのですが…
これはとっても貴重です!

まったくの余談ですが…

7月14日だけルーブル美術館が終日無料で入場できるそうです!私得です♪
パリに行く日が来たら、ぜひともパリ祭の様子を生で観てみたいですね〜
ん〜想像しているだけでわくわくが止まりません♪
妄想を膨らませるばかりでフランスには行けない私ですが…
少しでもサロンに来てくださる方にフランスの“パリ祭”気分を味わっていただこうと思い、
いろいろな企画を考えております!

まず、1階の販売では“フランス伝統菓子フェア”として
地方の焼き菓子が続々と登場します!
アーモンドクリームたっぷりピティビエ、
ジューシーなリンゴのパイ ショーソンポンム、
外はかりっ中はもっちりのカヌレ、シンプルにアーモンドと卵、
おいしい生クリームからできた生地を流して焼いた小さなパイ菓子のミルリトン♪
サクサクのパイがたまりません♥

7月8日〜14日のパリ祭当日はさらに仲間が増えます…秘密のゲストが気になる〜
きっと美味しい仲間ですじゅるり♥ 

いけない! いけない!想像していたらよだれが…

そして、金・土・日の楽しい週末には
パリブレストのホールケーキタイプが台数限定で登場します!

サイズも小ぶりなのでシェアして食べれば、もうそこの空間は日本ではなく…
もはやパリ気分♪です!

パリブレストは諸説ありますが、パリとブレスト間の自転車レースの開催を記念して、
エクレア生地を自転車の車輪を模してリング状に焼いて作られたとされています。
また、過酷な自転車レースに参加している選手にパワーをつけてもらおうと、
カロリーの高いプラリネ風味(ナッツ)のバタークリームを挟んだとも言われています!
美味しいパリブレストを食べて、暑さを吹き飛ばしてしまいましょう♪


そして、2階のサロンでは久しぶりの登場である
“クレームブリュレ”が7月の間だけ復活します!

表面をお砂糖でカリッと香ばしくカラメリゼしていて…
そのカラメル部分を大きなスプーンでカツーんとそう豪快に!
割れば気分はもう“アメリ”ですよね♥

私もこのブリュレのカラメル大好きなんです〜♪

あのカラメルを割って食べるこの瞬間… なんとも幸せです♪
ぜひともこの幸せ〜な時間をサロンで味わってみませんか?焼き立てをカツーんと!



見ているだけでも幸せになれます!
いや〜いいカラメル色です♪もっと焼いてもらってもいいくらいです〜

さてさて、もうひとつ重要なお知らせがありました!
今年は7月14日のパリ祭当日になんと!お茶会を開催しますよ♥

ドレスコードもパリジャン、パリジェンヌになっていただき、
パリの思い出のお菓子や
たくさんの紅茶とともに“パリ自慢”をしていただきます!
これは初の試みですので私も今から楽しみでなりません!

ん?そういえば、今気付いたのですが…私はドレスコードを持っておりませんでした!
こればいけない!急いで探しに行かなくては〜

西田さん、何かいいお店など知りませんか〜

当日の西田さんと私の衣装もお楽しみに♪
お越しいただける皆さんのドレスコードも楽しみにしております!
一緒に楽しい時間を過ごしましょうね♥


本当に盛りだくさんなのですが、まだあります!!笑!
7月からは紅茶も新作が入荷いたします♪待ってました〜

パリの宴、パリのバカンス、夏の思い出という3種類のフレーバーが登場です!
個人的に好きな香りはパリの宴です♪なんといっても“シャンパンフレーバー”ですから♪
本当にシャンパンのようなぶどうの優しい香りが特徴の緑茶ベースのお茶です!
お酒が飲めない方でも気分は味わえますよ♥
こちらのフレーバーのみですが、フランスの限定缶のものもご用意しております!

とっても盛りだくさんな7月!
うだる暑さで外に出たくない〜ところですが、
サロンでは楽しいイベントが開催中でございます!
お時間ある方はぜひぜひ気軽に遊びにきてくださいね♪
皆さんのお越しをいつもよりわくわく気分なサロンスタッフがお待ちしております!


以上!
サロン・ド・テ・アルションの石原がお届けいたしました〜


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